Fakultät Architektur und Urbanistik - Semesterapparat Hungrige Stadt - Wintersemester 2020

Kurztitel der Veranstaltung Hungrige Stadt – vom globalisierten Ernährungssystem zur nachhaltigen Ernährungswende für die Stadt WiSe2020
Name der/des Lehrenden Malena Rottwinkel
Bemerkungen Aufstellung bis 31.03.2021
Ebene +1, Neubau, Steubenstraße 6
Verfasser, Titel, Jahr Signatur/Link Bemerkungen
Cabannes, Yves ; Marocchino, Cecilia, Integrating Food into Urban Planning, 2018 E-Book
Eco, Umberto, Wie man eine wissenschaftliche Abschlußarbeit schreibt : Doktor-, Diplom- und Magisterarbeit in den Geistes- und Sozialwissenschaften, 2020 E-Book
Ermann, Ulrich ; Langthaler, Ernst ; Penker, Marianne, Agro-Food Studies : eine Einführung, 2018 E-Book
Esselborn-Krumbiegel, Helga, Die erste Hausarbeit - FAQ, 2019 E-Book
Franck, Norbert, Handbuch Wissenschaftliches Schreiben : eine Anleitung von A bis Z, 2019 E-Book
Franck, Norbert ; Stary, Joachim, Die Technik wissenschaftlichen Arbeitens : Eine praktische Anleitung, 2009 E-Book
Gorgolewski, Mark ; Komisar, June ; Nasr, Joe, Carrot city : creating places for urban agriculture, 2011 Mu 1082/57
Müller, Christa , Urban gardening : über die Rückkehr der Gärten in die Stadt, 2011 Mu 1081/4
Pfeiffer, Sabine, Die Verdrängte Realität : Hunger in Der Überflussgesellschaft, 2014 E-Book
Reiher, Cornelia, Umkämpftes Essen : Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten, 2015 E-Book
Spaargaren, Gert, Food practices in transition : changing food consumption, retail and production in the age of reflexive modernity, 2012 E-Book
Steel, Carolyn, Hungry city : how food shapes our lives, 2013 Mf 2100/214
Stierand, Philipp, Speiseräume : die Ernährungswende beginnt in der Stadt, 2014 269 964
Viljoen, Andre M., Sustainable food planning : evolving theory and practice, 2012 Fe 0081/2 / E-Book